موريتانيا الأعماق ، توجه إلى التخلي عن الخضار”تفاصيل “

شهدت أسواق العواصم في معظم مدننا الداخلية وخاصة الشرقية خلوا من معظم الخضروات وخاصة تلك الوافدة من دولة المغرب الشقيق بفعل غلق معبر الكركرات …

المواطنون في هذه المناطق استعاضوا عن هذه الخضروات بحبوب الفاصوليا ( آدلكان ) ،لتعويض مزايا تلك الخضروات ولتطبيق المبدإ القائل ( استعنا على كل حاجة بتركها ) .

ويؤكد خبراء التغذية المحليين بأن مادة الفول هذه تعوض إلى جانب الخضار مادة البروتين الموجود في اللحوم والألبان بل تعتبر الأجود للصحة العامة لأصولها النباتية إذ تعطي كل 100 غ من الفاصوليا من البروتين ما يعطيه كلغرام كامل من اللحوم الحمراء والبيضاء على السواء من هذه المادة الحيوية لبناء الجسم .

والجدير بالذكر ان الإتجاه العام للمزارعين في موريتانيا الأعماق هذا العام هو الإكتفاء الذاتي في مجال المزروعات وهو ما تشجعه الحكومة وتدعمه المجالس المحلية…

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *